品名::13.% s d'Hortense 傲登絲莊園紅葡萄酒

原產地:法國

年份:2016

酒精度:13.5%

容量:1.5公升(相當於2瓶)

葡萄成分: 席哈(Syrah 45%) 佳麗釀(Carignan 35%) 格那希(Grenache 20%)

法定產區:AOC等級隆河谷尼姆Nîmes產區

釀酒師:Mr. Stéphane Beuret

風土

土壤類似隆河谷新教皇產區(Chadeauneuf du Pape),充滿圓形石頭,紅色石灰岩,葡萄根深入地下2米,汲取地下水,適合種植喜愛陽光及清新水氣的葡萄

莊園故事:

傲登絲莊園受益法國南部陽光充足的微氣候,加上地中海Mistral西北風的吹撫以及相鄰的池塘的清涼,造就良好的葡萄生長環境。莊主在傳統釀酒工藝上不斷創新,堅持有機耕作及生態良知,其產品被認為南隆河谷最具代表性的風味。

品酒評語:

彷彿置身在法國南部普羅旺斯的石灰岩山城,聞起來有黑色水果香氣,口感上帶有東方香料之咖哩及孜然之餘韻,非常奇妙的喜悅感,陶醉在攸然見南山的情境

搭配餐點:

適合搭配紅色肉類、火腿、燒烤肉類、乳酪,適飲溫度為攝氏16-18度


NT$ 1,900