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Cheverny 法國羅亞爾河雪維尼白葡萄酒 1.5公升
Cheverny 法國羅亞爾河雪維尼白葡萄酒 1.5公升
品名:Cheverny法國羅亞爾河雪維尼白葡萄酒  原產地:法國    年份:2019 酒精度:13.5%   容量:1.5公升(相當於2玻璃瓶) 葡萄成分:白蘇維儂Sauvignon Blanc (60%),夏多內Chardonnay(40%) 法定產區:AOC等級羅亞爾河雪維尼Cheverny區 釀酒師:Mr. Michel & Arnaud Quenioux 風土:地質屬於碳酸鈣及石灰岩,充滿許多燧石,當地地下水充足 莊園故事: 羅亞爾河(Loire)位於法國西部,距離巴黎約1個小時車程,法國歷代國王沿河岸興建許多城堡,素有「國王的後花園」美譽,充滿了戰爭與愛情的故事。莊園位於著名的雪維尼城堡(Cheverny)附近,故此酒以雪維尼為命名,世人耳熟能詳。雪維尼城堡為文藝復興時代頗具代表性的建築,迄今仍有法國貴族伯爵居住在裡面,飼養100多隻獵犬,維持傳統的狩獵生活。世界著名的漫畫「丁丁歷險記」(Les aventures de TinTin),故事裡船長居住的穆蘭薩城堡(Château de Moulinsart),畫的就是雪維尼城堡。維佑莊園(Domaine de Veilloux)擁有200多年歷史,25公頃採動力有機耕作,另25公頃採有機耕作,不使用農藥及化學肥料,對於葡萄酒的品質及古法釀造技術,非常堅持。 莊主Mr. Michel & Arnaud Quenioux 就是Bibo Vino的選酒大師Mr. Bruno Quenioux的親兄弟,其家族歷代傳承釀酒技藝,鄭重推薦他們家族精心釀造的好酒! 品酒評語: 白蘇維儂及夏多內為羅亞爾河最具代表性的白葡萄品種,雪維尼風土賜予此二種葡萄完美體現,淡綠的色澤如結晶般波光粼粼,剛入口時可感到清新中帶有柑橘及桃子的果香、白色花香及清淡的蜂蜜味,尾韻有礦石的新鮮感,口感相當令人驚艷的好酒。 搭配餐點: 適合搭配各式海鮮(生蠔、蝦蟹、貝類等)、各式魚類及白色肉類、開胃酒 得獎記錄:本酒參加2021年「世界盒裝酒競賽」(Concours International Wine in Box)專業評審盲飲比賽,脫穎而出,榮獲金賞獎(Best Wine in Box)證書如後
NT$ 1,900
Domaine de Mirail 迷戀莊園白葡萄酒 1.5公升
Domaine de Mirail 迷戀莊園白葡萄酒 1.5公升
品名:Domaine de Mirail迷戀莊園白葡萄酒 原產地:法國 年份::2019 酒精度:12.5% 容量:1.5公升(相當於2瓶) 葡萄成分:哥倫霸Colombard (100%) 法定產區:IGP等級賈斯科尼Côte de Gascogne產區 釀酒師:Mr. Charles-Antoine Hochman 風土:地質屬於碳酸鈣及石灰岩,充滿許多石頭,排水性佳,容易保存地下水 莊園故事: 這支白葡萄酒是選酒大師Mr. Bruno Quenioux特別精選給愛好賈斯科尼Côte de Gascogne產區的好酒,迷戀酒莊位於Gers市北邊的Lectoure小鎮,非常有義大利Toscane鎮風味的觀光重鎮。該酒莊堅持有機耕種,對土壤及大自然的尊敬。 品酒評語: 該酒的色澤清淡,反射出淡綠色光粼,口感乾爽(不甜),帶有豐富的鳳梨、水蜜桃等果香,清爽的酸度,襯托出味蕾咬下一口青蘋果般的清脆感覺。 搭配餐點: 適合當作餐前酒、戶外野餐用酒、餐桌酒,搭配白色肉類及海鮮類
NT$ 1,800