B418聖地紅葡萄酒 2公升(新產品)
B418聖地紅葡萄酒 2公升(新產品)
品名:B418聖地紅葡萄酒(1880年根瘤蚜蟲害僅存葡萄園) 原產地:法國 年份:2019 酒精度:14% 容量:2公升(相當於2.6個玻璃瓶酒) 葡萄成分:佳麗釀 (Carignan) 法定產區:AOC等級科比耶Corbières產區 釀酒師:Mr. Michel Raynaud 風土:地質為黏土及石灰岩地層,含有大量的礫石,充滿陽光日照 品牌故事: 在1880年代,歐洲葡萄園受根瘤蚜蟲害,幾乎全面摧毀,B418是葡萄園地號,為當時碩果僅存的葡萄園,事後探索原因,才知道莊主採取自然農法,沒有化學農藥及肥料,佳麗釀葡萄品種生命力堅韌,耐旱及耐熱,其葡萄根比較硬,且自禦散發臭味,根瘤蚜蟲避而遠之。莊主利用這塊地的葡萄,接枝復育周邊葡萄園,故以此聖地地號命名此酒。喝到這款酒,深刻體會自然農法、植物自我防禦能力,避開世紀災難的可貴,感謝這塊聖地讓我們後人能享受如此富有歷史的好酒! 品酒評語: 這款酒在橡木桶中熟成,具有優良的單寧,色澤如紅寶石般豔麗,充滿紅色水果的香氣(櫻桃,覆盆仔和藍莓),以及花香(月桂、杏仁),剛柔並濟,口感舒暢順口,尾韻耐人尋味,實為難能可貴的好酒,屢獲國際競賽金獎的肯定。 搭配餐點: 適合搭配紅色肉類、燒烤肉類、鴨肉、煎牛排、烤羊排等
NT$ 2,900